Palestra - Pré e Pós Colheita: técnicas para manutenção da qualidade do café

Na próxima segunda feira, 09 de julho, a Cocatrel irá promover uma palestra sobre técnicas para a manutenção da qualidade do café na pré e pós colheita.

A palestra será ministrada pelo Bruno Ribeiro, com graduação superior em Tecnologia em Cafeicultura, Especialização em Cafeicultura Sustentável, Mestrado em Ciência dos Alimentos e Doutorando em Agronomia, com a pesquisa voltada para produção de cafés de alta qualidade.

O evento é indicado para todos os produtores de café, já que traz orientações gerais e práticas de manutenção da qualidade para a produção de cafés de qualidade.

O evento acontecerá no Auditório da Cocatrel, às 18h30min, e a entrada é gratuita.