Cocatrel oferece curso de barista com vagas limitadas

De 24 a 27 de setembro, a Cocatrel realizará um curso de barista na Cafeteria Cocatrel. O curso, com carga horária total de 12 horas, ensinará a arte da extração de um café de qualidade, e também sobre a história do café, como regular moinhos, vaporizar leite, extrair o melhor espresso e preparar bebidas a base de café.

Barista é o profissional especializado em trabalhar com bebidas à base de café, criando novidades ao utilizar-se de licores, cremes, bebidas alcoólicas, leite, entre outros ingredientes. Este curso, além de aprofundar mais o universo do café, pode abrir portas para várias oportunidades de emprego.

As vagas são limitadas e o investimento é de R$ 580 por pessoa, com apostila e certificado inclusos. O valor pode ser parcelado.

Conteúdo:

- História do café

- O café no Brasil e no mundo

- O universo dos cafés especiais

- O barista

- Espresso e suas variações

- Regulagem do moinho

- Extração do espresso

- Métodos de preparo (coador, hario V60, prensa francesa, espresso)

- Introdução à vaporização do leite