Estão abertas as inscrições para o Curso de Extensão “Cafés Especiais: gestão da qualidade”

Estão abertas as inscrições para o Curso de Extensão "Cafés Especiais: gestão da qualidade", uma parceria da Cocatrel com o Grupo Unis.

Capacitar seus cooperados para a produção de cafés especiais e aprimorar a gestão de suas propriedades, é esse o objetivo do curso que a Cocatrel formatou em parceria com o Grupo Unis. O curso, antes voltado apenas para a produção de especiais, agora foi ampliado para que os produtores possam melhorar os processos de gestão e produção do café.

Com duração de 9 meses, o curso terá módulos mensais que vão abranger temas como mecanização, pós colheita e qualidade de cafés, degustação de cafés especiais, gestão financeira rural, mercado do café, certificações e produção de cafés certificados, promoção internacional de cafés especiais, cooperativismo, gestão de custos e negociação estratégica.